2022/04/13 13:52

焼くべきか、炒めるべ

焼くべきか、炒めるべきか、それが問題だ、とシチューの具材から余りました鶏皮をどうしようかとハムレットの如く思い悩んで、焼き鳥にしてみました!

串打ち三年、焼き一生、と言われますが、具材を串に「刺す」この下処理を串「打ち」と表現するのは、なぜでしょう?

将棋は指すで、囲碁は打つ、魚はおろして、ひらいて、さばいて、ほどいて、つぶす。

言葉って難しいですね。魔道士ピンヘッドは、刺さってるんでしょうか、打たれてるんでしょうか?

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