たけのわ食堂

今日は当店キッチンの主役、スチームコンベクションオーブン製造メーカー「ラショナル」さんの技術指導シェフさんに来ていただけまして、あんなこんなのテクニックを教えてもらいました。

グリル野菜はどれも、甘さが引き立っていて美味しい。

オーブンで作ったヤンニョムチキンも、油で揚げたのと何ら変わりないジューシーさ。

牛肉の「塩釜焼き」も初体験。いつものローストビーフとちょっと違う食感と味。何より、塩の山から取り出す楽しさ。

何かから何かを取り出すって楽しいですよね。中に何が入っているのか分かっていても。

iPhoneなんかのデバイスの、開封（アンボクシング）動画のワクワク感が好き。

たけのわ食堂もあと少しでアンボクシングですので、もうちょっとだけお待ちください。

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