たけのわ食堂

昨晩のパーティ予約では、お客さまの事前のご要望で「キッシュ」をご提供いたしました。ベーシックな、ほうれん草とベーコンのキッシュです。　

キッシュ（仏: Quiche）は、卵と生クリームを使って作るフランス、アルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理とのことです。

この手の「丸い」カタチのデザートや料理、パイとかタルトとか、お出しすることが多く、数をこなしていたので、それを等分に分割することが上手くなったような気がしていましたが、浅はかでありました。

お客さまのご希望で「奇数」で分割しましたが、難しい！

ああ、申し訳ない、店長は今まで、甘っちょろい偶数分割で逃げてた半端者でした！ 腰痛持ちのオッサンですけど、青二才でした！

いやしかし、クジけずクサらず、でも負けずに、３！５！７！９！頑張ります！