たけのわ食堂

休み明けの18日は、昼も夜も忘年会の予約が入っていて、仕込みにテンヤワンヤの一日でした。

その最中、ちょっとだけエプロンを外していた折、ローストビーフの肉汁（スチコンで肉を焼いている際に落ちてくる肉汁を受け皿でためたもの）をたっぷり浴びてしまいました。

水はしたたりませんが、肉汁したたるいい男になりましたので、頑張って今日も「店長のエッグタルト」を焼きました、誕生日祝いのお祝いプレートを作りました。

これって本来、歌舞伎役者に使う表現らしいですね。年内あと二週間、千秋楽まで頑張ります！